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Sélections clonales
LA SÉLECTION CLONALE : Qu'est-ce qu'une sélection clonale ? La sélection clonale est une technique qui consiste à rechercher une souche aux caractéristiques intéressantes et à la multiplier par voie végétative pour obtenir une descendance parfaitement identique à la souche de départ. L'ensemble de cette descendance est appelé un clone. L'histoire de la sélection clonale. L'Alsace est une région viticole française à avoir commencé les sélections clonales très tôt après la seconde guerre mondiale.
Les objectif des instituts de sélection...
Où en est la sélection clonale en Alsace...
La très grande majorité des clones de cépages alsaciens ont été agréés en 1966. Peu de nouveaux clones ont été agréés durant les quarante années qui ont suivies. En 2007 et 2008 plusieurs nouveaux clones de Riesling et Gewurztraminer ont été approuvés.
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